高雄冰角幫

(2014年冰店~~預計1/30~2/14店休)

新春向大家拜晚年~~要許願的請點入唷~~

2015年度許願區.請點入許願唷

目前小馬兒開的團~~點入即可

 高雄市三民區覺民路150號(冰角雪花)(麥當勞對面金礦旁邊)  

 (如跟多團到貨日止差一天可一起取貨)

http://高雄冰角幫目前開團網址.點入即可

感謝大家再新的一年裡愉快合購.多多指教唷~~104.3.27

兩年前在逢甲無意間發現一家素食鐵板燒店

走進店內發現老闆忙著炒豆干，詢問下得知老闆正趕著出貨

原來老闆的特製豆干頗受歡迎，每天都得趕工處理團購訂單~

當場試吃後，覺得相當不錯，買了包回家品嚐，之後曾買這家的豆干到日南

隔幾天伯母托我下次買六包過去，我心想這家豆乾有這麼受好評喔~

之後老闆搬遷至潭子，最近詢問下得知老闆又搬遷至水湳市場附近

讓我又有機會買這家的豆干當伴手禮~

目前老闆以團購訂單為主，住家樓下就是廚房小工廠，沒招牌，也沒裝潢

加上位在水湳經貿園區重劃路上，地點偏遠了些~

一進廚房只見三個大鍋，正不停翻炒著豆干，空氣中飄來濃濃的蜜漬鹹甜味

豆干製作過程非常費工夫，共四個步驟，炸、魯、冷凍、炒~

老闆說得經過這些步驟及火侯下不停翻炒，豆乾才會真正入味

一般的滷豆干味道通常只在表層~

第二階段過程，豆干魯製中

從冷凍庫中取出的豆干，加熱回溫中

冷凍後的豆干色澤偏黃而淡

老闆說豆干冷凍後，口感才會Q彈~

不停翻炒一個小時多，豆干製作才算完成

這個階段的豆干外觀油亮、濕滑，有如糖蜜漬過

老闆說要學習整個製作流程，得花兩年時間才能上手@@

老闆的商品除了豆干，還有素牛肉乾

包裝上非常簡單樸素，簡便為主~

在包裝華麗而有質感的時代，老闆的商品包裝略遜一籌

但值得讓人稱讚的是它真材實料的口味~

豆干120元(500G)，可選擇【不辣、小辣、中辣、大辣】

多數人喜歡小辣口味，微微的辣而不過頭

因為無添加防腐劑，保存期限相對有限(室溫兩天、冷藏十天、冷凍三個月)

原料成分：黃豆、素沙茶、油、醬油、砂糖、鹽、素食調味料

豆干外層濕潤，保水度高，糖蜜般的外觀，讓我聯想到糖醋料理

看似一道簡單的小點心，味道卻非常的濃郁而豐富

豆香氣味十足，豆干吸飽醬汁，入味渾厚而香醇~

以我吃過的豆干來說，宏國豆干算數一數二的重口味

我在惠中寺吃過不少豆干，但都沒有宏國豆干來得這麼讓人印象深刻、驚豔

如果你跟我一樣重口味，那麼應該也會喜歡上它~

對重口味的素食者來說，也算是佳音，因為很多素食點心都清淡到一個不行....

豆干內層非常Q彈、富有嚼勁，即使年長者也能輕鬆咀嚼且好入喉

鹹甜不膩的好滋味，讓人忍不住一口接一口....

以它的價格、份量、口味來說，CP值頗高，當伴手禮超划算

唯一的缺點就是包裝太臘彩xd

素牛肉干120元(250G)，不辣

原料成分：黃豆、小麥、醬油、砂糖、鹽

因為水份抽離、本體較乾，保存期限較長(室溫一個月)

手取素牛肉干時，聞到濃濃的肉干味，不說真以為是葷的肉干....

素牛肉干頗富嚼勁，需花點力氣與時間來咀嚼 

口味偏重，帶點胡椒、五香味，氣味富足而不乾澀、過燥~

雖是黃豆、小麥等素料做成的肉干，味道與香氣卻完全不輸給葷的肉干

有些人不喜歡素料的味道，但宏國的素牛肉干只帶點微微黃豆味~

我跟朋友品嚐當下，直說好吃，驚訝這居然是素食的肉干

素牛肉干並沒有添加辣椒，嗜辣者可在訂購時要求辣度，老闆可依客戶需求量身訂製

老闆說他的豆干曾在園遊會一個小時多賣出三百包

前幾天我去佳儷跳舞，分豆干、素牛肉干給櫃檯小姐試吃

沒想到吸引大家紛紛訂購，受歡迎的程度讓我傻眼，看來老闆沒有臭屁~

整體上，豆干與素牛肉干這兩款，我都蠻喜歡的，口味表現頗值得推薦!

不僅味道獨特，價格與份量也非常實在

雖然沒有華麗的包裝，但也因此才能享受到最真實的美味~ 

請注意2015年開團新規定請能遵守才是好團友唷!!

以免影響以後合購權益

規則1.請準時付款並點回覆.逾期請盡快補上並告知一下.

(累積超過3次.馬兒會自動取消您的合購權益.再請您配合期限內付款.謝謝)

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如果以上狀況超過3次~~很抱歉~~

馬兒直接把您列入黑名單.不想再與您合購~~

不管是付款或取貨~~如果您真的臨時有狀況~~

請您禮貌上可以打通電話給我請我幫您處理

(我會很樂意的幫您的忙.就像貨品要是當天取貨日臨時沒到時我也是會為了不讓大家多跑一趟而聯絡大家.必竟大家合購也都是互相的).謝謝配合

希望能與您愉快合購唷

小馬兒